De esta joya líquida, tan sólo se han producido 500 botellas. Elaborado con las variedades tintas Caiño, Espadeiro y Sousòn amparadas por el Consello Regulador Rias Baixas.
Su elaboración se caracteriza por una uva muy madura, una vendimia tardía (siempre en octubre) y tanto el despalillado como el prensado se hace de forma manual.Los viñedos son tratados con abonos marinos.Fermentado en cubas de acero para embotellado en agosto del año siguiente. El vino no se filtra sino que se trasiega hasta conseguir la nitidez óptima. Se embotella en formato de medio litro y magnum
Productos de cosmética realizados a partir de diversas variedades de uvas tintas. Las, cada vez más apreciadas, propiedades y utilidades de la vinoterapia pueden ser ahora disfrutadas gracias a la selecta línea de productos de cosmética creados por Novavila a partir de variedades de uvas tintas.